ウズベキスタンの国民食「プロフ」Plov

アレクサンダー大王が感動したお料理ープロフ是非一度食べにウズベキスタンへ行ってください．

[@user-wp5br9bh5x]

大釜で作るプロフや
森翔吾さんの旅動画　に魅せられて　ウズベキスタンのことをもっと知りたくなりました。お家の鍋でプロフ　絶対チャレンジしてみます😊

[@なかましで]

何があっても食いたい一品

[@uzbekshoku]

@@なかましで 。東京で食べれます

[@なかましで]

@@uzbekshoku
そうですね。この動画を見て自分で作ってみました。結構うまくいって、おいしかったです。ありがとうございました。

[@池か沼かは河童が決める]

とても美味しそうですね！　手軽に揃えられる材料なので自分でもチャレンジしてみます‼️

[@user-vd7nq7fj1z]

普通の家庭料理だったんですね
レストランでしか食べられないものだと思っていました。ソウルフードなのですねー😁そりゃあおいしいよね❤

[@user-dz7nk9ve9i]

きっとプロフ→ピロフ→ピラフと発音が訛っていったんですね。美味しそう、絶対美味しい。

[@uzbekshoku]

そうですね．美味しいですよ

[@ykk6345]

お母さん、日本語うまいなー。(笑)

[@akemiasada1509]

一度は食べたいお料理ですね。日本でも食べられるレストランはあるのでしょうか。プロフのお米の種類は何ですか？日本のお米とは違うように見えました。色からして玄米のようにも見えましたが、精米でしょうか。

[@uzbekshoku]

@@akemiasada1509 . 東京の高田馬場駅近くです「サマルカンド　テラス」という店と上野の近くで「グランド　サマルカンド」という店があります。是非食べに行ってください

[@yamatotouya5829]

おいしそうだ

[@tokaratoruko8161]

サマルカンドの外国語大学で山本さんと一緒に日本語を教えていた大川です。久しぶりです。お元気そうで何よりです。

[@uzbekshoku]

先生,お久しぶりです

[@daytonademon145]

これはごちそうですね。実はピラウの作り方を調べていて「日本人アレンジ」レシピが多く、辟易していたのですがこれは納得です！　塩とお湯で浸水というのが興味深いです。にんじんも原産が中央アジア。ずっと引き継がれてきた料理の文化を感じます。

[@uzbekshoku]

お気に入ってくれてありがとうございます。お水の量を気をつけていただければ、パラパラが出来上がります。

[@daytonademon145]

@@uzbekshoku イタリアのリゾットやスペインのパエジャは浸水しないと思うんですが、その点が面白いと思いました。羊で作ってもおいしそうですね！

[@user-sq3iq4rg8w]

本場のめっちゃデカい鍋で作ったのを食べてみたいです

[@uzbekshoku]

そのために是非ウズベキスタンへ✈️

[@user-dy1bk1ev6k]

ウズベキスタンで朝ごはんに食べたミルク粥？の作り方を教えて欲しいです。優しい味で美味しかったです

[@user-ol9oi2eb3o]

美味しそう!!!!!

[@uzbekshoku]

Rahmat. Yashasin o’zbek oshi!

[@Vostochnayahozyayushka]

Good job 👏

[@uzbekshoku]

Rahmat

[@aaa1935]

試したらとっても美味しかったです！
レーズンとかひよこ豆とか日本ではあまり使わない食材が使えていい体験になりました

[@uzbekshoku]

良かったです．次の動画にもプロフの作り方があります。さらに工夫があります

[@ChocoKohne]

俺が祖先議論って何にでもあるんだな一般的にはピラフのほうが先らしいけど